Тестомес вилочный Porlanmaz PMDK 120

Вилочный тестомес Porlanmaz PMDK 120 предназначен для замеса больших объемов сдобного и дрожжевого теста, используемого в хлебопекарных и кондитерских изделиях, а также для перемешивания сухих пищевых смесей. Основные преимущества этого оборудования включают:

• Трехфазный двигатель, установленный внутри корпуса, обеспечивает надежность и долговечность.
• Возможность работы в течение 24 часов в сутки без перерывов.
• Замес без разрывов, напряжения и стресса для теста, что способствует сохранению его качества.
• Одновременное вращение дежи и вилочного стержня при работе, что улучшает качество замеса.
• Бесшумная работа и отсутствие вибрации, делающие его использование более комфортным.
• Низкое энергопотребление и легкость в очистке и обслуживании.

Принцип работы вилочного тестомеса заключается в одновременном вращении дежи и вилочного стержня, что имитирует ручной замес теста, делая его более эластичным и насыщенным кислородом.

Эти характеристики делают тестомес Porlanmaz PMDK 120 незаменимым оборудованием для предприятий общественного питания и торговли.