Дражировочный барабан

В компании «Линапак» вы можете купить дражировочный барабан по выгодным ценам. Доставка товаров из Ростова-на-Дону выполняется по всей России.

Назначение оборудования в продаже

Дражировочный барабан применяется на пищевых производствах, в фармацевтической промышленности. С его помощью изготавливают твердую оболочку на сухофруктах, цукатах, кондитерских изделиях, витаминах. При выпуске оболочки для сладостей используются: сахарная пудра с какао и поливочный сироп из сахара с водой и 5 % желатина. Оболочка накатывается на орехи, изюм и др. ингредиенты внутри емкости. В этом же котле выполняется глянцевание корпуса смесями на основе пчелиного воска, шеллака, гуммиарабика. Операция позволяет придать красивую форму, блеск или матовость, предотвратить слипание.

Как выбрать дражировочный барабан

В магазине есть несколько типов машин. Основные характеристики, по которым товары отличают и выбирают покупатели:

• Производительность. Если для выпуска малых партий достаточно аппарата, накатывающего за час от 3 до 15 кг, то для производства больших объемов нужен агрегат, обрабатывающий до 150 и более кг за 60 мин.
• Вместительность котла. Параметр определяет возможность единовременной загрузки изделий в емкость.
• Напряжение. В каталоге представлены машины для электросетей 220 или 380 В.
• Материал изготовления. Котлы выпускаются из нержавейки или меди. Емкости из Cuprum отличаются повышенными бактерицидными свойствами, снижают риск развития в барабане и пищевой продукции патогенной флоры.
• Функциональность. Позволяет ускорить процесс накатки и глянцевания продукции наличие газовых горелок и системы обдува.
• Габариты. Стандартный диаметр котла — 1000 мм, ширина, глубина и высота у моделей отличаются.
• Стоимость. Медные котлы ценятся больше стальных из нержавейки. А также выше стоимость у агрегатов с улучшенной функциональностью.

Наши сотрудники помогут выбрать подходящий дражировочный барабан в Ростове-на-Дону. Вы можете обратиться к экспертам через онлайн-форму «Задать вопрос», по номеру телефона или по почте.

Статьи по теме

• 10 причин использовать в производстве дражировочную машину
• Что представляет собой дражировочная машина
• Что нужно для работы с дражировочной машиной