Вакуумный термоусадочный барьерный пакет 120х400 мм

Назначение:

Термоусадочная барьерная пленка и пакеты для упаковки свежего и переработанного мяса, колбасных и сырных изделий.

Преимущества:

- Мягкая усадка - минимальные остаточные явления на швах после усадки;
- Повышенная прочность швов, высокая степень герметизации пакета, устойчивость к проколам;
- Высокая прозрачность и глянец;
- 100% сварка внахлест;
- Термоусадочные барьерные пакеты упаковываются во внутреннюю вакуумную упаковку, что обеспечивает наилучшие условия хранения пакетов, упрощает их учет в процессе использования.
- Термоусадочные барьерные пакеты  можно использовать в неусаженном варианте – по сравнению с традиционными вакуумными пакетами обеспечивается более высокая прозрачность упаковки и ее эстетический вид (например, отсутствие широких острых краев в местах сварных швов)

Подбор необходимого размера пакета:

Для определения необходимой ширины пакета измеряют периметр упаковываемого продукта в наиболее широкой части. Расчет ширины пакета производится по формуле: 

Для определения необходимой длины пакета измеряют периметр упаковываемого продукта в наиболее длинной части. Расчет длины пакета производится по формуле:

где Рш – периметр и окружность продукта в наиболее широкой части;

Pд – периметр продукта в наиболее длинной части. 

Термическая усадка: 

Термоусадка осуществляется путем погружения пакета с продуктом в горячую воду или орошением его горячей водой (паром) с температурой от 92 ^оС – 95 ^оС(78 ^оС – 85 ^оС для охлажденного мяса), время термоусадки 2-3 секунды.