Многофункциональный формующий автомат ЭКСТРО ДУО

Многофункциональный формующий автомат ЭКСТРО ДУО — это современное оборудование, предназначенное для автоматического формования изделий из теста с начинкой. Он идеально подходит для производства пельменей, хинкали, чебуреков, булочек с начинкой и других подобных продуктов.

Основные преимущества:

1. Высокая производительность: Обеспечивает непрерывное формование изделий, что значительно увеличивает объемы производства.
2. Универсальность: Подходит для работы с различными видами теста и начинок, включая мясные, овощные и морепродукты.
3. Простота в эксплуатации: Не требует квалифицированного наладчика, благодаря независимой регулировке скорости каждого узла.
4. Компактность: Занимает минимальное пространство, что делает его идеальным для малых и средних предприятий.
5. Надежность: Высокое качество сборки и материалов обеспечивает долгий срок службы оборудования.

Принцип работы:

Многофункциональный формующий автомат ЭКСТРО ДУО работает по принципу экструзии и формования. Тесто и начинка подаются в машину, где они проходят через независимые узлы подачи. Затем тесто экструзируется через формующие насадки, создавая изделия нужной формы и размера. В процессе формования добавляется начинка, что позволяет получить готовые продукты с начинкой внутри. Встроенная система охлаждения предотвращает коагуляцию белка в тесте, обеспечивая высокое качество продукции.