Автомат пельменный АП1100

Автомат пельменный АП1100 — это высокопроизводительное оборудование, предназначенное для автоматического изготовления пельменей. Он идеально подходит для средних и крупных предприятий, обеспечивая высокую скорость и качество производства.

Основные преимущества:

1. Высокая производительность: Обеспечивает изготовление большого количества пельменей за короткое время.
2. Универсальность: Подходит для работы с различными видами теста и начинок.
3. Простота в эксплуатации: Легко настраивается и обслуживается, что снижает затраты на обучение персонала.
4. Надежность: Высокое качество сборки и материалов обеспечивает долгий срок службы оборудования.
5. Инновационная система раскатки теста: Многоступенчатая система раскатки теста обеспечивает равномерную толщину и качество тестовой полосы.

Принцип работы:

Автомат пельменный АП1100 работает по принципу экструзии и формования. Тесто и начинка подаются в машину, где они проходят через независимые узлы подачи. Затем тесто экструзируется через формующие насадки, создавая пельмени нужной формы и размера. В процессе формования добавляется начинка, что позволяет получить готовые пельмени с начинкой внутри. Встроенная система охлаждения предотвращает коагуляцию белка в тесте, обеспечивая высокое качество продукции.