Шприц колбасный TV-20L (вертикальный электрический)

Колбасный шприц TV-20L представляет собой одну из наиболее вместительных моделей в серии вертикальных шприцев с электроприводом TV-L . Объем его загрузочного бункера составляет 20 л. Этого достаточно для работы как в небольших цехах и на кухнях предприятий общественного питания, так и на пищевых производствах средней производительности. 

Важным фактором, повышающим производительность и уровень безопасности аппарата, является наличие электропривода с педалью управления. Также оператор может регулировать уровень давления поршня на фарш. Подбор оптимального уровня давления обеспечивает максимально плотное, качественное и равномерное наполнение оболочек, без риска повредить оболочку.

Шприцы данной серии обладают большой универсальностью. Они предназначены для удобного наполнения оболочек колбасных изделий (колбас, сосисок, сарделек, купат, шпикачек и т.п.), паштетов и других пастообразных масс. В качестве наполнителя могут использоваться массы из различного сырья: мясного, рыбного, овощного, мясоовощного, субпродуктов, сыра, творога и пр. Аналогичная универсальность и в выборе оболочек – для наполнения можно использовать как натуральные кишки, так и различные искусственные оболочки (коллагеновые, фиброузные, полимерные и пр.)

К другим особенностям данной модели можно отнести: 

• удобную компактную вертикальную конструкцию, что особенно ценно при ограниченном рабочем пространстве;
• простоту эксплуатации, мойки и сервисного обслуживания;
• качественное исполнение полностью из пищевой нержавеющей стали;
• комплект насадок для изменения диаметра готовых изделий (4 шт.), входящих в стандартную комплектацию: 15, 18, 24 и 37 мм. Оператор также может изменять длину изделий;
• соответствие отечественным и зарубежным стандартам качества и безопасности, установленным для пищевого оборудования.