Каталог

Ярусная печь Silver 115 F (электрическая)

Упаковочное оборудование
SILVERЯрусная печь Silver 115 F (электрическая)
Цена : 219726 руб.
Цена: 2 847 $
Цена: 2 442 €
Доставка :
Бесплатно
Наличие :
В наличии
Телефон :
8(863)256-51-17
8-905-451-78-86
8-905-451-78-85

Описание

Ярусные печи серии SILVER - это подовые электрические печи, состоящие из независимых камер стандартной рабочей высоты 23 см. Независимость камер обеспечивает возможность использовать их в различных температурных режимах, для одновременной выпечки различных продуктов. Печи серии SILVER рекомендуются для пекарен, кондитерских цехов, пиццерии, ресторанов, гостиниц, торговых центров, то есть в местах, где при небольших производственных площадях необходимо получать качественную выпечку.

- Лицевая сторона выполнена из нержавеющей стали AISI 304;

- Каждый ярус печи работает автономно;

- Температурный режим в пекарной камере поддерживается автоматически;

- Камера печи по всему периметру имеет надежную теплоизоляцию, обеспечивая тем самым равномерность выпечки, экономию в потреблении энергии, и комфортную температуру в рабочем помещении;

- Независимые группы ТЭНов или горелок (верхние и нижние);

- Панель управления печи может быть электромеханическая или цифровая со встроенным микропроцессором и возможностью программирования;

- Каждый ярус оснащен цифровым таймером со звуковым сигналом, задающим продолжительность выпечки;

- Модификации с одной, двумя или тремя пекарными камерами (ярусами);

- Генератор пара;

- Комплектация каменным подом. Выпечка на таком покрытии обеспечивает качество готовой продукции приближенное по многим параметрам к хлебу, выпеченному в каменной печи;

- Комплектация расстойной камерой;

- Корпус полностью из нержавеющей стали.


Технические характеристики

Количество противней:

 

1шт

Размеры противней:

 

400×600 мм

Напряжение В/Гц:

 

380/50

Установленная мощность:

 

8,7 кВт

Габариты Ш×Г×В:

 

1255×1115×1424

Вес:

 

200кг

Дополнительные возможности

каменный под.pngКаменный под (1 ярус)

Способствует более равномерному распределению тепла. Можно выкладывать заготовки на него, без использования противня.










пар.pngСистема пароувлажнения (1 ярус)

Для придания глянца хлебобулочным изделиям (желатирования).



  • Описание
  • Технические характеристики
  • Дополнительные возможности

Ярусные печи серии SILVER - это подовые электрические печи, состоящие из независимых камер стандартной рабочей высоты 23 см. Независимость камер обеспечивает возможность использовать их в различных температурных режимах, для одновременной выпечки различных продуктов. Печи серии SILVER рекомендуются для пекарен, кондитерских цехов, пиццерии, ресторанов, гостиниц, торговых центров, то есть в местах, где при небольших производственных площадях необходимо получать качественную выпечку.

- Лицевая сторона выполнена из нержавеющей стали AISI 304;

- Каждый ярус печи работает автономно;

- Температурный режим в пекарной камере поддерживается автоматически;

- Камера печи по всему периметру имеет надежную теплоизоляцию, обеспечивая тем самым равномерность выпечки, экономию в потреблении энергии, и комфортную температуру в рабочем помещении;

- Независимые группы ТЭНов или горелок (верхние и нижние);

- Панель управления печи может быть электромеханическая или цифровая со встроенным микропроцессором и возможностью программирования;

- Каждый ярус оснащен цифровым таймером со звуковым сигналом, задающим продолжительность выпечки;

- Модификации с одной, двумя или тремя пекарными камерами (ярусами);

- Генератор пара;

- Комплектация каменным подом. Выпечка на таком покрытии обеспечивает качество готовой продукции приближенное по многим параметрам к хлебу, выпеченному в каменной печи;

- Комплектация расстойной камерой;

- Корпус полностью из нержавеющей стали.


Онлайн заявка
Заказчик*
Выберите значение
  • Выберите значение
  • Юридическое лицо
  • Физическое лицо
Телефон или e-mail*
Цель обращения*
* — Поля обязательные для заполнения