Упаковочное и технологическое оборудование
8-800-200-40-36
Звонок по России бесплатный
Упаковочное и технологическое оборудование
Ярусные печи серии UTA предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Конструкция печи обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет оснащения пекарных камер стеклянными окнами в дверях и наличия системы освещения. Возможность четкого регулирования температурного режима печи серии UTA позволяет получить высококачественную продукцию. Пекарные камеры печи оснащены системой дополнительной регулировки ТЭНов (горелок) по мощности верхняя и нижняя группы. Независимость камер обеспечивает возможность использовать их в различных температурных режимах, для одновременной выпечки различных продуктов.
- Передняя сторона выполнена из нержавеющей стали AISI 304
- Температурный режим в пекарной камере поддерживается автоматически
- Камера печи по всему периметру имеет надежную теплоизоляцию, обеспечивая тем самым равномерность выпечки, экономию в потреблении энергии, и комфортную температуру в рабочем помещении
- Оснащена цифровым таймером со звуковым сигналом, задающим продолжительность выпечки
|
Производительность |
9 (кг/ч) |
|
Кол-во противней (600х400) |
2 (шт) |
|
Напряжение |
380/50 (В/Гц) |
|
Мощность |
6,0 кВт |
|
Вес |
80 кг |
|
Габариты ШхГхВ |
1210х810х520 (мм) |
Каменный под (1 ярус)Способствует более равномерному распределению тепла. Можно выкладывать заготовки на него, без использования противня.
Система пароувлажнения (1 ярус)Для придания глянца хлебобулочным изделиям (желатирования).
Ярусные печи серии UTA предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Конструкция печи обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет оснащения пекарных камер стеклянными окнами в дверях и наличия системы освещения. Возможность четкого регулирования температурного режима печи серии UTA позволяет получить высококачественную продукцию. Пекарные камеры печи оснащены системой дополнительной регулировки ТЭНов (горелок) по мощности верхняя и нижняя группы. Независимость камер обеспечивает возможность использовать их в различных температурных режимах, для одновременной выпечки различных продуктов.
- Передняя сторона выполнена из нержавеющей стали AISI 304
- Температурный режим в пекарной камере поддерживается автоматически
- Камера печи по всему периметру имеет надежную теплоизоляцию, обеспечивая тем самым равномерность выпечки, экономию в потреблении энергии, и комфортную температуру в рабочем помещении
- Оснащена цифровым таймером со звуковым сигналом, задающим продолжительность выпечки
Спасибо за обращение
