Конвекционная печь Best For Snack 464 (электрическая)

Конвекционные печи BEST FOR – это печи итальянского производителя Bake Off . Эти конвекционные печи сочетают в себе три основных преимущества: хорошие технические характеристики, элегантный дизайн и доступную цену.
Bistrot snack – новая линейка электрических конвекционных печей, компактных, но довольно мощных. Они просты в эксплуатации: печи оснащены цифровой или ручной панелью управления; дверца может открываться сверху вниз либо слева направо. Эти печи адаптированы к любым условиям работы: будь-то бары, пекарени, супермаркеты, кафе, рестораны и другие места с условиями насыщенной эксплуатации. Предназначены для выпечки замороженных продуктов, полуфабрикатов, изделий из свежего теста и других хлебопекарных, кондитерских, мясных, рыбных блюд.
В базовую комплектацию входит: подсветка духового шкафа, подача воды, пароувлажнение, реверс вентилятора, двухуровневое открытие двери, двойное закаленное стекло.
Характеристики:

Количество противней (шт.): 4
Размеры противней (мм.): 600х400
Расстояние между противнями (мм.): 75
Панель управления: механическая
Max температура (С°): 270
Тип дверей: откидной
Напряжение (В/Гц): 220/50-60
Установленная мощность (кВт): 6,5
Габариты Ш×Г×В (мм): 830х810х540
Вес (кг): 53

Особенности

Камера закругленной формы из нержавеющей стали для лучшей очистки и циркуляции воздуха

Двойное стекло с низкой тепловой эмиссией для ограничения внешнего излучения тепла

Светодиодная подсветка рабочей камеры, светодиодная технология теплого света с высоким потенциалом и меньшим потреблением энергии

Двигатели с инверсией хода, оснащенные термоустойчивыми подшипниками. Вентилятор изготовлен из коррозионностойких материалов [AISI 304]

Решетки для противней из стальной проволоки [AISI 304] для облегчения циркуляции воздуха и легкого извлечения для более удобной очистки печи

Дополнительное оборудование

Цифровая панель управления

о1.png

Подставка под печь

Количество противней: 8 шт

Размеры противней: 400х600 мм

д3.png

Расстоечный шкаф Proving 83
Шкаф окончательной расстойки.
Используется для расстойки тестовых заготовок.
Технические характеристики:
Количество противней: 8шт
Размеры противней: 400х600 мм
Max температура: 60 С°
Мощность: 1,6 кВт
Напряжение: 220В/50-60Гц
Габариты (ШхГхВ): 830х750х880 мм
Вес: 42кг

Описание
Особенности
Дополнительное оборудование