8(863)256-51-17
8-800-200-40-36
Звонок по России бесплатный
Каталог

Ленточные пилы

Упаковочное оборудование

В любом производстве, где используют мясо в любом его виде, должно находиться разное оборудование. Тут обязательно есть ленточная мясная пила, которая легко может поделить кусок замороженного и свежего мяса, разделяя кости, суставы и хрящи. Если приходится готовить котлеты или пельмени, то нужна еще тестомешалка и мясорубка.

Пила в мясной цех поставляется тогда, когда приходится рубить говядину, птицу и свинину на стейки, отбивные, создавать из них фарш.

Они бывают двух видов:

  1. Настольная. Этот вариант компактный, но функциональный. Подходит для общепита, ресторанов и т.д.
  2. Напольная. Агрегат может быть разных размеров. Иногда очень большой. Это высокопроизводительные комплексы, которые справляются с большим количеством мясной продукции. Они легко режут на порции замороженное и свежее мясо.

Костная пила и вся установка имеет эргономичный дизайн. Они сделаны из нержавеющей стали или алюминия. Эти металлы лучше всего показали себя в пищевой промышленности и медицине. Сталь не привлекает к себе бактерии, поэтому на ее стенках они не размножаются. Не стоит бояться коррозии. Она также не образуется на металле. Пилы отвечают требованиям безопасности и санитарным нормам.

Особенности

Ленточные пилыАгрегат после использования нужно тщательно вымыть, чтобы убрать остатки мясных продуктов, сала. Техника быстро и легко разбирается на составляющие, упрощая процесс уборки.

Обратите внимание, на то, что стоит купить мясную пилу современного образца. Они имеют кнопки экстренного выключения и остановки резки. Это является дополнительной защитой при работе оператора с опасным предметом.

Принцип работы:

  1. Мясо зажимается лотком.
  2. С помощью толкателя продвигается на полотно для резки.
  3. Готовый продукт складывается в предлагаемую емкость.
  4. Отходы упаковываются в другую свободную тару.

Чтобы справиться с большим объемом работ, нужно задействовать всего одного оператора. Особого обучения ему проходить не нужно. Алгоритм работы агрегата понятен. Если бы не это изобретение, то человеку потребовалось бы много времени на распил крупных костей и замороженных кусков мяса. Этот процесс еще и опасен. Чтобы облегчить современный труд, лучше всего использовать пилы, которые можно купить в нашем магазине. Цены указаны в каталоге, условия доставки и оплаты описаны в разделе.

Статьи по теме: