Ярусная печь Silver 315 (газовая)

Ярусная печь Silver 315 (газовая) - это современное и функциональное оборудование для выпечки различных видов хлебобулочных и кондитерских изделий. Она отличается от печи Silver 312 (газовая) следующими особенностями:

• Большая вместимость. Печь состоит из пяти ярусов, каждый из которых вмещает по два противня размером 60x40 см. Таким образом, за один цикл можно выпечь до 40 кг продукции.
• Гибкость настройки. Печь позволяет регулировать температуру и время выпечки для каждого яруса отдельно, а также выбирать различные режимы работы: конвекция, пар, комбинированный. Это дает возможность выпекать разные виды продукции одновременно, соблюдая оптимальные условия для каждого из них.
• Качество выпечки. Печь обеспечивает равномерное распределение тепла и влажности по всему объему печи, благодаря чему продукция получается хрустящей снаружи и мягкой внутри. Печь также имеет систему автоматического очищения от жира и загрязнений, которая поддерживает чистоту и гигиену печи.

Принцип работы печи Silver 315 (газовая) аналогичен принципу работы печи Silver 312 .Отличие заключается в том, что печь Silver 315 (газовая) имеет пять ярусов вместо трех, а также дополнительные режимы работы: пар и комбинированный.

Если вы хотите купить ярусную печь Silver 315 (газовая), вы можете позвонить нам по телефону 8-800-200-40-36 или отправить заявку на электронный адрес info@linapack.ru. Мы с радостью ответим на все ваши вопросы и предложим вам выгодные условия сотрудничества. Не упустите шанс приобрести печь Silver 315 (газовая) и улучшить качество и эффективность вашего бизнеса!

Каменный под (1 ярус)

Способствует более равномерному распределению тепла. Можно выкладывать заготовки на него, без использования противня.

Система пароувлажнения (1 ярус)

Для придания глянца хлебобулочным изделиям (желатирования).