Данная серия способна формировать большие размеры продукта, чем R-серия
(до 130мм для стандартной формы, 60мм для двойной формы и 40мм для тройной формы).
Формовочный аппарат барабанного типа (котлетный аппарат) предназначен для формования порций любой формы (круглые, овальные, квадратные и другие) при изготовлении гамбургеров, котлет и др. Подходит для использования различных консистенций продукции. Массу помещают в загрузочную воронку, из которой она подается вращающимися лопастями к барабану, где заполняет формовочные полости, формирующие заданный по толщине и форме продукт.
Готовые формы выкладываются на конвейерную ленту, по которой перемещаются для дальнейшей обработки или упаковки.
Смена формы изделий осуществляется путём замены одного формирующего барабана на другой.
|
Технические характеристики
|
С4000
|
С4000/180
|
|
Производительность, шт/ч
|
4000
|
8000
|
|
Бункер, л
|
35
|
35
|
|
Длина, мм
|
780
|
780
|
|
Ширина, мм
|
795
|
795
|
|
Высота, мм
|
710
|
710
|
|
Мощность, кВт
|
1.1
|
1.1
|
|
Питание, В
|
220/240
|
220/240
|
|
Вес, кг
|
110
|
110
|