Ярусные печи серии UTA предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Конструкция печи обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет оснащения пекарных камер стеклянными окнами в дверях и наличия системы освещения. Возможность четкого регулирования температурного режима печи серии UTA позволяет получить высококачественную продукцию. Пекарные камеры печи оснащены системой дополнительной регулировки ТЭНов (горелок) по мощности верхняя и нижняя группы. Независимость камер обеспечивает возможность использовать их в различных температурных режимах, для одновременной выпечки различных продуктов.
- Передняя сторона выполнена из нержавеющей стали AISI 304;
- Каждый ярус печи работает автономно;
- Температурный режим в пекарной камере поддерживается автоматически;
- Камера печи по всему периметру имеет надежную теплоизоляцию, обеспечивая тем самым равномерность выпечки, экономию в потреблении энергии, и комфортную температуру в рабочем помещении;
- Независимые группы ТЭНов или горелок (верхнее и нижнее);
- Каждый ярус оснащен цифровым таймером со звуковым сигналом, задающим продолжительность выпечки.
Производительность |
17 (кг/ч) |
Кол-во противней (600х400) |
4 (шт) |
Напряжение |
220/50 (В/Гц) |
Мощность |
0,2 кВт |
Вес |
170 кг |
Габариты ШхГхВ |
1210х810х1280 (мм) |
Способствует более равномерному распределению тепла. Можно выкладывать заготовки на него, без использования противня.
Для придания глянца хлебобулочным изделиям (желатирования).
Ярусные печи серии UTA предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Конструкция печи обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет оснащения пекарных камер стеклянными окнами в дверях и наличия системы освещения. Возможность четкого регулирования температурного режима печи серии UTA позволяет получить высококачественную продукцию. Пекарные камеры печи оснащены системой дополнительной регулировки ТЭНов (горелок) по мощности верхняя и нижняя группы. Независимость камер обеспечивает возможность использовать их в различных температурных режимах, для одновременной выпечки различных продуктов.
- Передняя сторона выполнена из нержавеющей стали AISI 304;
- Каждый ярус печи работает автономно;
- Температурный режим в пекарной камере поддерживается автоматически;
- Камера печи по всему периметру имеет надежную теплоизоляцию, обеспечивая тем самым равномерность выпечки, экономию в потреблении энергии, и комфортную температуру в рабочем помещении;
- Независимые группы ТЭНов или горелок (верхнее и нижнее);
- Каждый ярус оснащен цифровым таймером со звуковым сигналом, задающим продолжительность выпечки.
Спасибо за обращение