Ярусная печь Silver 315 (электрическая)

Ярусная печь Silver 315 (электрическая) - это современное и надежное оборудование для выпекания хлеба, булочек, пирогов и других кондитерских изделий. Она имеет ряд преимуществ, таких как:

• Высокая производительность и экономичность. Печь может выпекать до 315 кг продукции в час, при этом потребляя минимальное количество электроэнергии.
• Удобство и безопасность использования. Печь оснащена электронным управлением с таймером, термостатом и индикаторами работы. Кроме того, печь имеет двойную теплоизоляцию и автоматическую защиту от перегрева.
• Качество и вкус выпечки. Печь обеспечивает равномерный нагрев и влажность в камере, благодаря чему продукция получается хрустящей снаружи и мягкой внутри. Печь также позволяет регулировать температуру нагревателей снизу и сверху, чтобы добиться желаемого цвета и степени прожарки.

Принцип работы ярусной печи Silver 315 (электрическая) заключается в следующем. Продукция размещается на подах - специальных лотках, которые вставляются в камеру печи. Камера печи состоит из нескольких ярусов, каждый из которых имеет свой нагревательный элемент. Нагревательные элементы подают тепло и пар в камеру, создавая оптимальные условия для выпекания. Пользователь может установить нужную температуру, время и режим работы печи с помощью панели управления. После окончания процесса выпекания, продукция извлекается из печи и готова к употреблению или упаковке.

Звоните ☎️ 8-800-200-40-36

Пишите✉️  info@linapack.ru

Каменный под (1 ярус)

Способствует более равномерному распределению тепла. Можно выкладывать заготовки на него, без использования противня.

Система пароувлажнения (1 ярус)

Для придания глянца хлебобулочным изделиям (желатирования).