Печь конвекционная Mono FG153T (электрическая)

Назначение:

Для производства высококачественной выпечки, в частности, круассанов, пирожных, булочек, французских багетов, бубликов, кексов, эклеров и печенья.


  Описание:

Компания Mono Equipment более 20 лет является одним из ведущих английских разработчиков и производителей оборудования для предприятий хлебобулочного производства, а также для заведений общественного питания. Печи MONO из нержавеющей стали, что обеспечивает их прочность, гигиеничность и простоту в уходе. Многие пекарни, гостиницы, супермаркеты, точки общественного питания по всему миру, отдают предпочтение электрическим конвекционным печам Mono, обладающим всеми необходимыми возможностями для производства высококачественной выпечки, в частности, круассанов, пирожных, булочек, французских багетов, бубликов, кексов, эклеров и печенья.
Базовая комплектация
Подсветка духового шкафа, подача воды, сенсорная панель управления (touch контроллер), пароувлажнение, двухуровневое открытие двери, двойное закаленное стекло по 6мм каждое.


  Особенности:

• Отдельная функция «Включи и работай» (‘Plug-and-Play’)
• Встроенная паровая система
• Спроектированы для быстрой и лёгкой чистки
• Ненагревающиеся дверцы с двойным закаленным стеклом по 6 мм каждое
• Двухуровневое открытие дверцы для безопасного выхода пара
• Изоляция в нахлест, покрытие фольгой с фронтальной стороны и сплошная плита изоляции для большей теплоизоляции
• Возможность сохранять до 250 программ
• В каждой программе есть возможность настроить до 6 фаз выпечки
• Встроенная функция мульти-таймер (multi-bake) – Отдельная программа для каждого противня
• Пароль ограничивает доступ к печи
• Режим сна - возвращает печь в ее оптимальную температуру и уменьшает потребление энергии до 66%
• Автовыключение - предотвращает возможность оставить печь включенной по ошибке
• «Ручная выпечка» позволяет настраивать каждый этап выпечки
• USB программирование
• Возможность копировать программы выпечки на другие печи
• Возможность загружать рисунки, темы и т.д.
• Загрузка происходит автоматически и не требует доп

Тип печи	конвекционная
Энергоноситель	электричество
Напряжение сети, В	220/380
Мощность, кВт	7.5
Размер противня, мм	400х600
Количество противней, шт	5
Пароувлажнение	Да
Панель управления	сенсорная
Габариты ШхГхВ, мм	780х1103х525
Расстояние между противнями, мм	69
Вес, кг	115