Купить профессиональный планетарный миксер Tornado-7, цена

Каталог→ Хлебопекарное оборудование→ Миксеры→ Миксеры Tornado→ Планетарный миксер Tornado-7

Цена : 36633 руб.

Цена: 450 $

Цена: 389 €

Доставка: по всей России

Наличие: есть в наличии

Телефон:

8-800-200-40-36 (звонок бесплатный) 8(863)256-51-17 8-903-406-51-17

Max

Описание

Миксеры TORNADO сконструированы с учетом многолетнего опыта производства передового оборудования для хлебопекарной и кондитерской отраслей. Соответствуют самым жестким нормам и требованиям современного рынка технологического оборудования. Уровень надежности и качества позволяет с легкостью конкурировать с аналогичными моделями ведущих мировых производителей. Высокоскоростные планетарные миксеры TORNADO предназначены для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей, таких как: яичные и сливочные кремы, белковые массы, муссы.
Характеристики:
Объем дежи (л): 7
Скорость вращения (об/мин): 0-1080
Напряжение (В/Гц): 220/50-60
Установленная мощность (кВт): 0,28
Вес (кг): 19
Габариты ШхГхВ (мм): 420×230×410

Особенности

В комплекте три взбивательных органа из пищевой нержавеющей стали: венчик, крюк, лопатка

Плавная регулировка скорости вращения месильного органа

Надежный механизм фиксации головки

Усиленный металлический шестеренчатый механизм обеспечивает высокую надежность и долговечность

Надежная система фиксации дежи

Легкий алюминиевый корпус

Быстросъемный надежный механизм крепления месильного органа

Дополнительное оборудование

Венчик

Изготовлен из стальных прутьев, которые надежно закреплены на стальном основании. Идеально подходит для взбивания всех видов кремовых масс: заварных, белковых, сливочных, масляных, творожных, сметанных и др. Также подходит для взбивания/перемешивания, желеобразных масс, муссов, сиропов, «легких» эмульсий, приготовления соусов.

Лопатка

Изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Благодаря специальной конструкции, зазор между лопаткой и дежой минимален, в результате лопатка тщательно промешивает массу не оставляя остатки на стенках и дне дежи. Предназначена для замешивания «мягких» видов теста: бисквитного (рулеты, пирожные, торты, кексы), блинного (блины), заварного (пирожные, эклеры, профитроли), песочного (основы для тортов, песочное печенье, курабье, песочные пирожные, тарталетки). Также подходит для перемешивания марципановых масс.

Крюк

Изготовлен из пищевой нержавеющей стали. Преимущественно предназначен для замешивания более «тугих» видов теста, картофельного пюре, творожных масс. Также возможно применение крюка для перемешивания.

Дежа

Дополнительная дежа. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали.

Описание
Особенности
Дополнительное оборудование

Венчик

Лопатка

Крюк

Дежа

Дополнительная дежа. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали.