Планетарный миксер Mars-15 литров

Миксеры MARS - предназначены для взбивания  или замешивания теста,различных кремов (заварного, белкового, масляного и тд.) бисквитного суфле и пр. теста.Несколько скорость месильного органа (венчика, лопатки или крюка). Обладают высокой производительностью и соответствуют всем стандартам.
Характеристики:
Объем дежи (л): 15
Скорость вращения (об/мин): 94/165/308
Напряжение (В/Гц): 220/50
Установленная мощность (кВт): 0,55
Вес (кг): 70
Габариты ШхГхВ (мм): 446х346х765

• Миксеры серии MARS обладают высокой производительностью, имеют универсальное назначение
• Эти машины безопасны, надежны и работают без вибрации
• Все части аппаратов, имеющие контакты с пищей, сделаны из специальной нержавеющей стали или специальных сплавов, что гарантирует безопасность в использовании, удобство и легкость разборки и сборки, обладает надежностью и долговечностью
• Миксеры прекрасно смотрятся, они легко управляемы и высокоэффективны
• Миксеры серии MARS имеют международные сертификаты качества СЕ, и ГОСТ Р

Венчик

Изготовлен из стальных прутьев, которые надежно закреплены на стальном основании. Идеально подходит для взбивания всех видов кремовых масс: заварных, белковых, сливочных, масляных, творожных, сметанных и др. Также подходит для взбивания/перемешивания, желеобразных масс, муссов, сиропов, «легких» эмульсий, приготовления соусов. 


Лопатка

Изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Благодаря специальной конструкции, зазор между лопаткой и дежой минимален, в результате лопатка тщательно промешивает массу не оставляя остатки на стенках и дне дежи. Предназначена для замешивания «мягких» видов теста: бисквитного (рулеты, пирожные, торты, кексы), блинного (блины), заварного (пирожные, эклеры, профитроли), песочного (основы для тортов, песочное печенье, курабье, песочные пирожные, тарталетки).

Крюк

Изготовлен из пищевой нержавеющей стали. Преимущественно предназначен для замешивания более «тугих» видов теста, картофельного пюре, творожных масс. Также возможно применение крюка для перемешивания.

Дежа

Дополнительная дежа. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали.