Котлетные автоматы

Компания “ЛНПК” продает фирменное мясоперерабатывающее оборудование, включая котлетные аппараты и прессы для котлет. Товар проходит обязательный предпродажный контроль качества.

Актуальные моменты выбора

Для формирования из фарша котлеты определённой формы или размера потребуется специальное оборудование. Для домашнего использования сгодится ручной вариант. Но для заведений общественного питания, фаст-фуда, цехов по производству полуфабрикатов, предприятий пищевой промышленности, мясных магазинов нужен автоматический пресс для котлет для бургеров. Допускается приготовление изделий из мяса, рыбы, курицы или овощных заготовок. Можно дополнить начинкой. Аппарат создает элементы идентичной толщины традиционной круглой формы, идеальной для поджарки.

При выборе подходящего оборудования рекомендуем:

• Изучить размер готовой продукции. Обычно это 10-15 см в диаметре. Уточните, подходит ли такая под предполагаемое использование;

• Просмотрите перечень комплектующих и материал, из которого они изготовлены. Есть различные варианты. Предпочтителен чугун и нержавеющая сталь. Они устойчивы к коррозии, безопасны при использовании, не вступают в реакцию с ингредиентами;

• Уточнить процесс приготовления котлет. Есть ручные, полуавтоматические и автоматические модели. В последних упразднена подача фарша в формировочный отсек. Выбор зависит от требований к производимым объемам и необходимости монтажа в технологическую линию;

• Оговорить параметры. Большинство современных моделей прессов настольные. Их вес не превышает 5-7 кг. Сложное оборудование для интеграции в технологическую линию на порядок тяжелее.

Алгоритм заказа

Купить пресс для котлет в гамбургер можно у нас. Чтобы оформить заказ в интернет-магазине:

• В каталоге подберите по описанию и техническим характеристикам мясоперерабатывающее оборудование;

• Уточните цену, в том числе со скидкой, специальным предложением;

• Оговорите доставку, возможность самовывоза в Ростове-на-Дону;

• Согласуйте форму оплаты;

• Уточните, кто будет производить установку и наладку оборудования;

• Дождитесь звонка менеджера.