PSS K 120 F высокоскоростной куттер, пред- назначен для малых и средних цехов пищевой промышленности и служит для мелкого из- мельчения, перемешивания и приготовления эмульсий из различного вида сырья. Результа- том работы PSS K 120 F есть получение струк- турной, однородной смеси служащей на под- готовку мелкозернистой и крупнозернистой продукции исключительного качества. При помощи высококачественной PSS системы ножей, PSS K 120 F обеспечивает простую и быструю переработку сырья, способствуя получению необ- ходимого качества финального продукта. Специ- ально разработанная конструкция PSS K 120 F со- здана так, чтобы в значительной мере способст- вовала снижению шума и механическому износу оборудования. PSS K 120 F оборудован полуавто- матическим выгружателем, позволяющим прос- то и без проблем осуществить выгрузку сырья.
Управление
PSS K 120 F управляется с помощью джойстиков. Все эле- менты управления вмонтированы в пульт и находятся в поле зрения обслуживающего персонала, с возможностью беспрепятственного доступа.
Безопасность и манипуляция
Все электрические и подвижные части расположены внут- ри оборудования и закрыты кожухами, чем обеспечивается безопасноть обслуживающего персонала при работе на нем.
Гигиена и дезинфекция
PSS K 120 F изготовлены из пищевой нержавеющей стали AISI 304, все наружные и внутренние части, которые всту- пают в контакт с продуктом – полированы. Идеальная гер- метичность и ровная поверхность позволяют произвести простую и быструю чистку. Гигиенический дизайн PSS кут- теров сводит к минимуму возникновение бактерий.