Корпус изготовлен из качественной нержавеющей стали, основные конструктивные элементы- европейского производства.
Высокоскоростной куттер ZB-125 предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавлением компонентов при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек.
Регулировка скорости производится при помощи частотного преобразователя до 5000 об /мин.
Как и все куттеры данного модельного ряда ZB-125 cостоит из рамы, чаши, электропривода, ножевого вала, электропривода чаши, защитной крышки, электрошкафа и пульта управления. Стоит отметить, что данный куттер изготовлен с использованием комплектующих мировых производителей: технологий контроля частоты Emerson (США) или Danfoss (Дания), подшипников SKF Fr. & Re. (Швеция), электрокомпонентов ABB (Швейцария).
Конструкция аппарата позволяет быстро и качественно проводить техническое обслуживание и санитарную обработку основных конструктивных узлов.
Производительность, кг | 100-110 |
Объем, л | 125 |
Количество ножей, шт | 6 |
Частота вращения, об/мин | 300/1500/3000/4500 |
Частота вращения чаши, об/мин | 7/11 |
Частота вращения выдающего диска, об/мин | 88 |
Мощность, кВа | 12 |
Размеры, мм | 2100×1420×1600 |
Корпус изготовлен из качественной нержавеющей стали, основные конструктивные элементы- европейского производства.
Высокоскоростной куттер ZB-125 предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавлением компонентов при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек.
Регулировка скорости производится при помощи частотного преобразователя до 5000 об /мин.
Как и все куттеры данного модельного ряда ZB-125 cостоит из рамы, чаши, электропривода, ножевого вала, электропривода чаши, защитной крышки, электрошкафа и пульта управления. Стоит отметить, что данный куттер изготовлен с использованием комплектующих мировых производителей: технологий контроля частоты Emerson (США) или Danfoss (Дания), подшипников SKF Fr. & Re. (Швеция), электрокомпонентов ABB (Швейцария).
Конструкция аппарата позволяет быстро и качественно проводить техническое обслуживание и санитарную обработку основных конструктивных узлов.
Спасибо за обращение