Фаршемешалку BWL-50 используют на небольших пищевых производствах и предприятиях общественного питания для перемешивания мясного, мясоовощного, рыбного и других видов фаршей.
Вместимость данного аппарата 50 кг, рекомендуемая разовая загрузка должна составлять не более 70% от этого объема, то есть 35 кг.
Смешивание сырья происходит с помощью шнекового смесителя, за счет чего достигается равномерность, улучшается качество готового продукта. Машина проста в управлении, тем самым использование фаршемеса на предприятии обеспечивает снижение трудоемкости производства, увеличивая его производительность.
Все детали, которые контактируют с продуктом, выполнены из нержавеющей стали и соответствуют всем санитарным нормам, предъявляемым к пищевому оборудованию. Фаршемешалка состоит из: станины, дежи, редуктора, выгрузного механизма, крышки.
Напряжение, В |
380 |
Скорость вращения месильногоо органа, об/мин |
52 |
Время замеса, мин |
30 |
Рекомендуемый разовый объем загрузки, кг |
до 35 |
Мощность, кВт |
1.1 |
Габаритные размеры, мм |
860x450x900 |
Вес аппарата, кг |
140 |
Фаршемешалку BWL-50 используют на небольших пищевых производствах и предприятиях общественного питания для перемешивания мясного, мясоовощного, рыбного и других видов фаршей.
Вместимость данного аппарата 50 кг, рекомендуемая разовая загрузка должна составлять не более 70% от этого объема, то есть 35 кг.
Смешивание сырья происходит с помощью шнекового смесителя, за счет чего достигается равномерность, улучшается качество готового продукта. Машина проста в управлении, тем самым использование фаршемеса на предприятии обеспечивает снижение трудоемкости производства, увеличивая его производительность.
Все детали, которые контактируют с продуктом, выполнены из нержавеющей стали и соответствуют всем санитарным нормам, предъявляемым к пищевому оборудованию. Фаршемешалка состоит из: станины, дежи, редуктора, выгрузного механизма, крышки.
Спасибо за обращение