Купить тестомес для дрожжевого теста Titan 220LS, цена

Спиральная тестомесильная машина TITAN-220 LS- двухскоростная тестомесильная машина с возможностью интенсивного замеса на повышенной скорости для замешивания пшеничного, ржано-пшеничного, ржаного теста и теста для кондитерских изделий. Предназначены для эксплуатации в 1-3-х сменном режиме в условиях промышленного производства. Благодаря двум скоростям, дизайну и особенностям хода спирали за короткое время достигается отличное качество замешиваемого теста, оно получается однородным и плотным. Форма опоры способствует насыщению теста кислородом, уменьшая температуру его обработки. Цикл замешивания может быть как ручным, так и автоматическим с двумя задаваемыми по времени скоростями. Направление вращения дежи может быть инвертировано.
Характеристики:
Объем дежи (л): 220
Скорость вращения спирали: 86/172 об/мин
Скорость вращения дежи (об/мин): 13
Напряжение (В /Гц): 220/380
Установленная мощность (кВт): 13
Габариты ШхГхВ (мм): 1100×1590×1300
Вес (кг): 1250

Особенности

элементы конструкции, контактирующие с тестом - из нержавеющей стали
реверсивное вращение дежи на малой скорости
гидравлический привод подъема - опускания траверсы и фиксации дежи, узлы и агрегаты гидравлической системы от лучших европейских производителей
привод вращения месильного органа - групповая клиноременная передача
привод вращения дежи с устройством плавного пуска двигателя, исключающий повреждение элементов конструкции в случае удара шестерен привода «зуб в зуб»

Дополнительное оборудование

Дежа 220LS

Дежа – в тестомесе так называют емкость, предназначенную для ингредиентов теста, в ней, непосредственно, и происходит сам замес. Откатная дежа для тестомеса изготовлена из нержавеющей стали. Оснащена колесами увеличенного радиуса для беспрепятственного перемещения по цеху.

Объем дежи: 220 л.

Габариты: 850х900 мм

Вес: 250 кг

Дежеопрокидыватель 220LS

Предназначен для подъема и опрокидывания дежи вместимостью 220 л с тестом из пшеничной муки и ее выгрузки в приемный бункер тестоделительной машины или на подкатной стол для разделки. Поставляется как самостоятельно, так и в составе комплекта оборудования пекарни малой мощности. Дежеопрокидыватель состоит из колонны коробчатого сечения, каретки, подвижно закрепленной на колонне роликами, площадки, шарнирно закрепленной на каретке и имеющей ролик, опирающийся на наружную полку колонны и удерживающий площадку в горизонтальном положении, а также обеспечивающий поворот ее при помощи головки.

Высота опрокидывания: 1500-1900 мм

Мощность: 0,75 кВт

Напряжение: 380 В/Гц

Габариты (Ш×Г×В): 1700×1380×2870 мм

Вес: 1000 кг

Описание
Особенности
Дополнительное оборудование