Тестомес для дрожжевого теста Danler PQ-80

Назначение:


Используется для замеса дрожжевого теста (ржаного, пшеничного, ржано-пшеничного). Вместе с тестом для замеса может использоваться основа любой консистенции для выпечки огромного ассортимента хлебобулочных изделий. Стационарная тестомесильная машина найдет применение в пекарнях, кондитерских и на других предприятиях общественного питания (в кафе, ресторанах).


  Описание:

Тестомесы Danler сконструированы с учетом последних технологий и беспрепятственно могут называться одними из лучших. У данного оборудования высокий уровень надежности и качества. 
В машине предусмотрена функция замеса с повышенной скоростью, что позволяет сделать тесто более плотным и однородным. Более того, в тестомесе предусмотрено две скорости работы. Оборудование используется в 1–3-сменном режиме в различных условиях пищевого производства. 
При использовании Danler PQ-80 тесто насыщается кислородом и происходит уменьшение температуры его обработки. Это достигается за счет формы опоры. Цикл замешивания может быть произведен в ручном и механическом режиме, как вам удобно. Направление вращения дежи также регулируется в зависимости от поставленных задач.

  Базовая комплектация
Тестомес с питающим напряжением 380В с установленным месильным органом и дежой.


  Особенности:

• Высокая скорость и производительность машины.
• Механический и автоматический режимы производственного цикла.
• Удобная цифровая панель управления.
• Две скорости замеса.
• Два двигателя (дежа, спираль).
• Реверсивное движение.
• Два таймера, независимо программируемых друг от друга.
• Вибрация и шум сводятся к минимуму за счет надежной системы ременных приводов производства США.
• Дежа изготовлена из нержавеющей стали.
• Прочная стальная конструкция корпуса.

Тип оборудования	для дрожжевого теста
Объем дежи, л	80
Напряжение сети, В	380
Тип опрокидывания	без опрокидывания
Мощность, кВт	3.37
Габариты ШхГхВ, мм	590х1020х1200
Тип дежи	стационарная
Скорость вращения месильного органа, об/мин	270/135
Скорость вращения дежи, об/мин	24/12
Минимальная масса загружаемого теста, кг	1.5
Вес, кг	307