Назначение:
Для производства подового и формового хлеба, разнообразных хлебобулочных изделий, в том числе и мелкоштучных.
Описание:
Тестоделительные машины Danler применяются для производства подового и формового хлеба, разнообразных хлебобулочных изделий, в том числе и мелкоштучных. Тестоделители рекомендуются использовать в составе поточных линий. Данные машины способны обеспечить высокую точность деления теста с использованием различных технологий тестоприготовления. Тесто под собственной тяжестью поступает в цилиндр. Благодаря движениям цилиндра в поршне образуется вакуумная система, обеспечивающая точность деления. Тесто нарезается без стресса, сжимания и разрыва.
Особенности:
- Ручная или цифровая панель управления
- Безупречная точность деления
- Система смазки всех деталей работает автоматически, что способствует более длительной работе оборудования
- Все поверхности деталей оборудования смазываются маслом, годным для пищевой продукции
- Выбор двух разных скоростей
- Корпус из нержавеющей стали
- Все ёмкости с которыми контактирует и соприкасается тесто сделаны из нержавеющей стали
- Работает бесшумно и без вибрации
- Экономный расход электроэнергии
- Легкая чистка и обработка деталей.