Печь ротационно-конвекционная Danler BV-46E (электрическая)

Печь ротационно-конвекционная Danler BV-46E (электрическая) - это современное и надежное оборудование для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Она имеет ряд преимуществ, таких как:

• Высокая производительность: печь может выпекать до 75 кг продукции в час.
• Универсальность: печь подходит для разных размеров и типов противней, а также для разнообразной продукции, от хлеба и багетов до эклеров и круассанов.
• Качество выпечки: печь обеспечивает равномерное распределение тепла и влажности в камере, а также имеет функцию пароувлажнения и двухскоростной вентилятор нагнетания воздуха.
• Надежность и долговечность: печь выполнена из нержавеющей стали AISI 304, теплообменная камера - из легированной стали, а воздушные тэны - с теплосъемным контуром.
• Удобство управления: печь имеет электромеханическую или цифровую панель управления, а также звуковую и световую сигнализацию, подсветку камеры и прозрачное стекло в двери.

Принцип работы печи ротационно-конвекционной Danler BV-46E заключается в следующем: противни с продукцией устанавливаются на тележку, которая вращается внутри пекарной камеры. В камере создается оптимальный температурный режим и влажность с помощью воздушных тэнов и шарового парогенератора. Вентилятор нагнетает воздух в камеру, обеспечивая равномерную циркуляцию и пропекание продукции. После окончания процесса выпечки печь издает сигнал и автоматически выключает вентилятор и освещение.

Если вы заинтересованы в приобретении печи ротационно-конвекционной Danler BV-46E, вы можете связаться с нами по телефону 8-800-200-40-36 или оставить заявку на электронный адрес info@linapack.ru. Мы предложим вам выгодные условия покупки, доставки и монтажа оборудования.