Каталог

Планетарный миксер Tornado-100

Упаковочное оборудование
TORNADOПланетарный миксер Tornado-100
Цена : 712729 руб.
Цена: 9 480 $
Цена: 8 005 €
Доставка :
Бесплатно
Наличие :
В наличии
Телефон :
8(863)256-51-17
8-905-451-78-86
8-905-451-78-85

Описание

Миксеры TORNADO сконструированы с учетом многолетнего опыта производства передового оборудования для хлебопекарной и кондитерской отраслей. Соответствуют самым жестким нормам и требованиям современного рынка технологического оборудования. Уровень надежности и качества позволяет с легкостью конкурировать с аналогичными моделями ведущих мировых производителей. Высокоскоростные планетарные миксеры TORNADO предназначены для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей, таких как: яичные и сливочные кремы, белковые массы, муссы.
Характеристики:
Объем дежи (л): 100
Скорость вращения (об/мин): 76/115/204/306
Напряжение (В/Гц): 380/50-60
Установленная мощность (кВт): 5,5
Вес (кг): 590
Габариты ШхГхВ (мм): 1120х1600х1750

Особенности

  • В комплекте три взбивательных органа из пищевой нержавеющей стали: венчик, крюк, лопатка
  • Автоматический таймер с диапазоном 0-60мин
  • 4 скорости вращения месильного органа
  • Механизм автоматического поднимания/опускания дежи 
  • Специальные усиленные ремни «ACROU» (США) в передаточном  механизме обеспечивает высокую надежность и долговечность, а также  минимальный уровень вибрации и шума
  • Возможность смены дежи не снимая месильный орган
  • Надежная система фиксации дежи
  • Полностью стальной эмалированный корпус.  Передняя панель, а также все части, соприкасающиеся с взбиваемой массой, сделаны из пищевой нержавеющей стали AISI-304
  • Возможность регулировки высоты ножек для компенсации неровностей пола
  • Откатная дежа с амортизирующими колесами
  • Быстросъемный надежный механизм крепления месильного органа
  • Система безопасности: защитная решетка, при опускании дежи автоматическое отключение месильного органа

Дополнительное оборудование

1.png

Венчик

Изготовлен из стальных прутьев, которые надежно закреплены на стальном основании. Идеально подходит для взбивания всех видов кремовых масс: заварных, белковых, сливочных, масляных, творожных, сметанных и др. Также подходит для взбивания/перемешивания, желеобразных масс, муссов, сиропов, «легких» эмульсий, приготовления соусов.







2.pngЛопатка

Изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Благодаря специальной конструкции, зазор между лопаткой и дежой минимален, в результате лопатка тщательно промешивает массу не оставляя остатки на стенках и дне дежи. Предназначена для замешивания «мягких» видов теста: бисквитного (рулеты, пирожные, торты, кексы), блинного (блины), заварного (пирожные, эклеры, профитроли), песочного (основы для тортов, песочное печенье, курабье, песочные пирожные, тарталетки). Также подходит для перемешивания марципановых масс.







3.png


Крюк

Изготовлен из пищевой нержавеющей стали. Преимущественно предназначен для замешивания более «тугих» видов теста, картофельного пюре, творожных масс. Также возможно применение крюка для перемешивания.









4.pngДежа

Дополнительная дежа. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали.


  • Описание
  • Особенности
  • Дополнительное оборудование

Миксеры TORNADO сконструированы с учетом многолетнего опыта производства передового оборудования для хлебопекарной и кондитерской отраслей. Соответствуют самым жестким нормам и требованиям современного рынка технологического оборудования. Уровень надежности и качества позволяет с легкостью конкурировать с аналогичными моделями ведущих мировых производителей. Высокоскоростные планетарные миксеры TORNADO предназначены для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей, таких как: яичные и сливочные кремы, белковые массы, муссы.
Характеристики:
Объем дежи (л): 100
Скорость вращения (об/мин): 76/115/204/306
Напряжение (В/Гц): 380/50-60
Установленная мощность (кВт): 5,5
Вес (кг): 590
Габариты ШхГхВ (мм): 1120х1600х1750

Онлайн заявка
Заказчик*
Выберите значение
  • Выберите значение
  • Юридическое лицо
  • Физическое лицо
Телефон или e-mail*
Цель обращения*
* — Поля обязательные для заполнения