Планетарный миксер B20

Модель B20 представляет серию многофункциональных планетарных миксеров, предназначенных для пищевых и кондитерских производств, предприятий общественного питания и пр. Выполняет функции взбивания и смешивания различных ингредиентов для кремов, соусов, фаршей, начинок. Может использоваться для приготовления негустых видов теста (блинного, бисквитного и т.п.) Отлично справляется с такими технологическими процессами как взбивание яиц, масляных кремов, суфле, муссов и пр.

Планетарный миксер B20 имеет дежу объемом 20 л. Дежа и все части, соприкасающиеся с продуктами, выполнены из высококачественной пищевой нержавеющей стали.

В базовый комплект поставки входят три насадки – крюк, лопатка и венчик. Венчик широкий, что обеспечивает максимальную область захвата и качественное вымешивание ингредиентов.

Миксер оснащен регулятором скорости, оператор может выбрать одну из трех фиксированных скоростей, наиболее подходящую для смешивания или взбивания конкретных продуктов.

Основные достоинства модели:

• качественное исполнение, соответствующее требованиям ЕС (имеется соответствующий сертификат);
• долговечный шестеренчатый привод;
• планетарный редуктор с поворотом вращающегося месильного органа вокруг центра дежи, обеспечивает максимальное качество смешивания и высокую производительность работы;
• простое, интуитивно понятное управление;
• многофункциональность.