Каталог
8(863)256-51-17
8-800-200-40-36 Написать Whatsapp
Звонок по России бесплатный

Промышленный размах пищевой индустрии требует проработки всех отраслей качественного хранения. Продукты и еда имеют относительно небольшой срок годности, поэтому необходимо создать условия для его сохранения и продления. Для этой миссии появились лотки из разнообразных материалов, способные уберегать полезные свойства изделия от воздействий внешней среды. Разберемся с необходимыми характеристиками и качествами хорошего контейнера в этой статье.

Виды и области применения

Главным образом лотки для хранения сосредоточились в сфере, связанной с продуктами: рестораны, кафе, столовые, суши бары, стрит фуды. Там высокий процент использования надежной упаковки, ведь это необходимо для продвижения бизнеса качественной еды. Предприятия, поставляющие полуфабрикаты, овощи, свежее мясо, фрукты заказывают специальные контейнеры, которые подлежат заморозке. Помимо защиты такие виды обеспечивают презентабельный внешний вид на витрине.

Подразделяются лотки на следующие позиции:

  • Вакуумные, под запайку, ВПС. Каждый из видов обладает самостоятельными полезными качествами.
  • Основной используемый материал для изготовления—полистирол, но существуют модели из алюминия и пластика
  • Запаянные модели покрываются специальной пленкой, а воздух изнутри выкачивается. Так создается вакуум, в котором не появятся разрушающие микробы

Почему такой способ хранения еды стал повсеместным? Каждая упаковка обладает положительными чертами. Произошла стандартизация на международном уровне. Проверка контейнеров происходит на постоянной основе. А специалисты выявляют отрицательные стороны, пытаясь разработать оптимальный состав.

Преимущества

Не зависимо от типовой принадлежности, многие типы обладают схожими плюсами. Различия же состоят в направленности на специфическую область. Например, для производства и хранения полуфабрикатов необходима морозоустойчивость на долгий период.

  • Надежная герметичность уложенного продукта не подпускает к нему кислород, что сохраняет вкусовые и полезные свойства
  • Высокие параметры термостойкости позволяют разогревать в микроволновой печи
  • Ударопрочность к механическим воздействиям гарантирует сохранность перевозки
  • Износостойкость тары предоставляет возможность продолжительного хранения
  • Экологическая безопасность не вредит здоровью человека в огромных масштабах
  • Обеспечена защита от разрушающей вибрации, тряски

Даже столь примитивный товар имеет разнообразие по цветовой гамме. Почти все производители предоставляют основные оттенки для лотков. Выбор разноцветных моделей влияет на покупательную психологию клиента. Продукт, обрамленный информационной этикеткой, положенный в красивую тару, обязательно привлечет к себе внимание.


Мы онлайн! Задайте ваш вопрос в WhatsApp