Ярусная печь Silver 36 (газовая)

Ярусная печь Silver 36 (газовая) - это современное и функциональное оборудование для приготовления пиццы, хлеба, пирогов и других изделий из теста. Эта печь имеет ряд преимуществ, таких как:

• Модульность. Печь состоит из двух камер, которые можно соединять между собой или использовать отдельно. Вы можете выбрать оптимальную конфигурацию печи в зависимости от ваших потребностей и объема производства. Каждая камера имеет свой термостат и таймер, что позволяет управлять температурой и временем приготовления каждого продукта.
• Экономичность. Печь работает на газе, что снижает расходы на электроэнергию и уменьшает воздействие на окружающую среду. Газовое нагревание также обеспечивает быстрый и равномерный нагрев камеры и продуктов. Печь имеет высокую теплоизоляцию, которая предотвращает потерю тепла и сокращает время нагрева.
• Качество. Печь изготовлена из нержавеющей стали, которая устойчива к коррозии, царапинам и высоким температурам. Внутренняя поверхность камеры покрыта керамическим материалом, который имеет высокую теплопроводность и теплоотдачу. Противни выполнены из алюминия, который легкий, прочный и не прилипает к тесту. Печь оснащена стеклянными дверцами, которые позволяют контролировать процесс приготовления и создают эстетический вид.

Принцип работы печи Silver 36 (газовая) заключается в следующем. Газ подается в горелки, которые расположены в верхней и нижней части каждой камеры. Горелки нагревают керамическую поверхность, которая в свою очередь нагревает воздух в камере. Воздух циркулирует по камере благодаря вентиляторам, создавая термообмен между верхней и нижней зонами. Таким образом, достигается равномерное и стабильное нагревание противней с продуктами. Температура и время нагрева регулируются с помощью термостатов и таймеров, которые находятся на передней панели печи.

Если вы заинтересованы в покупке печи Silver 36 (газовая), вы можете оформить заказ через сайт www.lnpk.ru. На сайте вы найдете подробную информацию о печи, фотографии, отзывы и цены. Вы также можете связаться с нашими менеджерами по телефону 8-800-200-40-36 или по электронной почте info@linapack.ru. Мы будем рады ответить на все ваши вопросы и помочь вам выбрать оптимальный вариант печи для вашего бизнеса. Спешите, количество печей ограничено!

- Модификации с одной, двумя или тремя пекарными камерами (ярусами);

- Генератор пара;

- Комплектация каменным подом. Выпечка на таком покрытии обеспечивает качество готовой продукции приближенное по многим параметрам к хлебу, выпеченному в каменной печи;

- Комплектация расстойной камерой;

- Корпус полностью из нержавеющей стали.

Каменный под (1 ярус)

Способствует более равномерному распределению тепла. Можно выкладывать заготовки на него, без использования противня.

Система пароувлажнения (1 ярус)

Для придания глянца хлебобулочным изделиям (желатирования).