Ярусная печь Silver 115 F (Газовая)

Ярусная печь Silver 115 F (Газовая) - это высококачественное и надежное оборудование для выпечки хлеба, булочек, пирогов и других кондитерских изделий. Она имеет ряд преимуществ, таких как:

• Экономичность. Печь работает на газе, что позволяет снизить расходы на электроэнергию и уменьшить воздействие на окружающую среду.
• Производительность. Печь имеет четыре яруса, каждый из которых вмещает по два противня размером 60x40 см. Таким образом, за один цикл выпечки можно приготовить до 32 кг продукции.
• Удобство. Печь оснащена электронным панелью управления с таймером, термостатом и индикаторами температуры и влажности. Печь также имеет встроенный пароувлажнитель, который позволяет регулировать влажность в камере и создавать оптимальные условия для выпечки разных видов продукции.
• Качество. Печь изготовлена из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, гигиеничность и легкость в уходе. Печь также имеет двойное остекление дверцы, которое обеспечивает теплоизоляцию и видимость процесса выпечки.

Принцип работы печи Silver 115 F (Газовая) заключается в следующем:

• Газ подается в горелку, которая нагревает воздух в камере печи.
• Воздух циркулирует по камере печи с помощью вентилятора, обеспечивая равномерный нагрев продукции на всех ярусах.
• Пароувлажнитель подает воду в камеру печи, создавая необходимый уровень влажности для выпечки.
• Пользователь устанавливает желаемые параметры температуры, времени и влажности на панели управления печи.
• После окончания цикла выпечки печь издает звуковой сигнал и отключается.